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La Commission Officielle régionale du Languedoc à Béziers, une des plus importante d’Europe, opère la synthèse des différentes places de cotations du Languedoc (Nîmes, Montpellier, Béziers, Narbonne, Carcassonne).
Elle se réunie tous les quinze jours le vendredi à 11 heures à la Chambre de Commerce et d’Industrie de Béziers, Montpellier et Narbonne.
Egalement diffusé sur le réseau International aux abonnés de l'Agence REUTERS.

Ces commissions cotent les vins de table, de pays, de zone de cépages et d’appellation en rouge, rosé, blanc; elles indiquent une fourchette de prix minimum et prix maximum du marché en indiquant également le volume des transactions enregistrées.

Les Commissions de Cotation Européenne se réunissent chaque semaine sur les différentes place méridionnales. (Carcassonne, Perpignan … )
Elles communiquent le prix moyen des ventes enregistrées par l'ONIVINS sur la semaine.
Cependant seuls les vins de table ou de pays Rouge inférieurs ou égal à 12° sont cotés aux termes du règlement Communautaire.

Participent à certaines Commissions de Cotation les représentants de toutes les familles de la filière viticole : les caves coopératives, les caves particulières, les négociants ainsi que les représentants de l’Office National Interprofessionnel des Vins, de la CCI et des services de la Viticulture et des Douanes.

Pour plus d'informations sur les cotations,
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